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校园封闭式管理中如何保证食堂安全?

发布时间:2021-12-04 09:29:00

越来越多的学校开始采取更多措施来解决学生的食品安全问题。智能食堂管理系统是解决学校食品安全问题的方法之一。智能食堂管理系统充分发挥了智能化管理的优势。通过食品安全监管、环境监测等功能,全面、准确地保障食堂食品和经营安全。

越来越多的学校开始采取更多措施来解决学生的食品安全问题。智能食堂管理系统是解决学校食品安全问题的方法之一。智能食堂管理系统充分发挥了智能化管理的优势。通过食品安全监管、环境监测等功能,全面、准确地保障食堂食品和经营安全。

智能食堂拥有独特的食品追溯机制。食品追溯机制可按订单、按菜、按料追溯,可多渠道追溯。可追溯菜品的销售对象、厨师、原料供应商等信息。从农场到餐桌,所有信息都经过系统后台,从仓储到出库,实现全程监管。同时,借助智能食堂就餐终端,它可以跟踪每个人的每一道菜,真正实现有据可查。为实现及时的可追溯性,识别不安全因素。

智能食堂创新的食品留样机制,方便学校人员收集、跟踪、查询信息,为食品安全事故提供可追溯证据,防止食物中毒事故的发生,保障学生在校就餐安全。

智能食堂管理系统可以为学生建立餐饮数据库,从源头上控制食品安全。例如,学校和家长可以在系统后台看到学生每天吃什么汤吃什么。食品安全追溯体系的建立和监管,可以从根本上消除食品安全风险,这无疑对学校食堂管理有很大帮助。


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